Para saber cuánto de saludable es un zumo envasado lo principal será ver el porcentaje de fruta o verdura que contiene y la cantidad de azúcares que tendría un vaso. El gran problema de los zumos de fruta es que contienen mucho azúcar y cada vez más se están dando a niños pensando que “así toman fruta”, cuando realmente el porcentaje de esta es muy bajo y el de azúcares muy alto.
Respecto al porcentaje, un reciente artículo afirmaba que para alcanzar el consumo recomendado de fruta, 400 gramos/día, sería necesario consumir más de 53 yogures de 125 gramos (contienen una media del 6 % de fruta), o beber 30 latas de 33 cl de bebidas refrescantes (con una media del 5 %).
En lo referente al azúcar un estudio británico evaluó 57 bebidas, dirigidas sobre todo a consumo escolar, y encontró que tenían la misma cantidad de azúcar que una lata de cola (unas 9 cucharadas). La cantidad de azúcar añadido en los zumos está siendo recientemente sometida a revisión, de hecho en España desde 2013 está prohibido su uso en estos productos, pero aun así el concentrado de fruta puede alcanzar elevadas cantidades.
SOLUCIÓN:
PLAN A : COME FRUTA FRESCA
PLAN B: PREPARA EN CASA UN JUGO DE FRUTA Y TÓMALO LO MAS PRONTO POSIBLE
PLAN C: NO HAY
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